Datenschutzerklärung

Stand: 3. Oktober 2026

Kurz gesagt: Diese Seite setzt keine Cookies, zählt keine Besuche und bindet nichts von anderen Anbietern ein. Daten von Ihnen verarbeiten wir nur, wenn Sie die Seite aufrufen oder uns schreiben oder anrufen.

Verantwortlicher

Dr. Stefan Tatschner
Gräfelfinger Straße 169a
81375 München

E-Mail-Adresse: stefan.tatschner@mailbox.org
Impressum: https://bienensteff.de/impressum/

Aufruf der Seite

Diese Seite liegt auf einem Server, den wir bei der Hetzner Online GmbH , Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, gemietet haben und selbst betreiben.

Der Webserver protokolliert jeden Abruf: IP-Adresse, Zeitpunkt, abgerufene Adresse, Antwortstatus und Datenmenge, die vom Browser mitgeschickten Kopfzeilen (darunter Referrer und User-Agent) sowie Angaben zur verschlüsselten Verbindung. Wir nutzen die Protokolle nur, um den Betrieb sicherzustellen, Fehler zu finden und Angriffe abzuwehren (berechtigtes Interesse, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), und löschen sie nach 90 Tagen.

Bestellungen und Anfragen

Wenn Sie per E-Mail oder Telefon bei uns bestellen oder anfragen, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt der Anfrage) nur, um die Bestellung abzuwickeln oder die Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, bei anderen Anfragen lit. f). Wir löschen sie, sobald sie dafür nicht mehr gebraucht werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Ernte-Benachrichtigung

Wenn Sie uns per E-Mail bitten, Sie über die Verfügbarkeit der neuen Honigernte zu informieren, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich zu diesem Zweck. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können diese Einwilligung jederzeit formlos per E-Mail widerrufen; wir löschen Ihre Adresse dann umgehend.

Empfänger

Ihre Daten gehen nur an Dienstleister, die wir für den Betrieb brauchen und mit denen Verträge zur Auftragsverarbeitung bestehen (Art. 28 DSGVO): unseren E-Mail-Anbieter, den Anbieter unserer Buchhaltungssoftware und Hetzner, auf dessen Servern neben dieser Seite auch unsere internen Verwaltungswerkzeuge laufen. Darüber hinaus geben wir sie nur weiter, wenn ein Gesetz uns dazu verpflichtet.

Ihre Rechte

Sie können Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit verlangen, einer Verarbeitung widersprechen, die auf berechtigtem Interesse beruht, und eine Einwilligung für die Zukunft widerrufen (Art. 15 bis 18, 20, 21 und 7 Abs. 3 DSGVO). Dafür genügt eine formlose E-Mail an die oben genannte Adresse.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO); für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht , Promenade 18, 91522 Ansbach.